3 NAWYKI ŻYWIENIOWE, KTÓRE POPRAWIŁY JAKOŚĆ MOJEGO ŻYCIA

zdrowe nawyki żywieniowe

Ciężko jest zmienić coś w swoim życiu bez przysłowiowej motywacji. Niektórzy mówią, że trzeba nad nią pracować, inni, że to nie ma sensu. Nie będę się tu rozwodzić nad tym czy to działa, tylko od razu przejdę do sedna: jak poprawić jakość życia bez dużego wysiłku. Motywacja przyjdzie z czasem.

Artykuł z cyklu “Przerwa w podróży”

Pieczenie chleba na naturalnym zakwasie

Każdy, kto nie próbował, powie, że to zajmuje strasznie dużo czasu. Owszem, kiedy nie ma się piekarnika może być ciężko, ale w tych czasach przekręcenie kurka w kuchence nie należy do najtrudniejszych zadań. Choć u nas tak naprawdę chleb piecze Maciej, to przygotowanie do wypieku zajmuje co najwyżej kwadrans. To tyle samo czasu, ile stoi się w kolejce w dobrej piekarni. Dlaczego warto? Można zachwycać się jego niesamowitym smakiem, cieszyć sytością każdej kromki i po prostu mieć świadomość, że jest to dobry chleb. Uwaga! Nie wszystko wychodzi za pierwszym razem.chleb na zakwasie

Odstawienie produktów pochodzenia zwierzęcego

Ciężko było znaleźć większego miłośnika swojskiej kiełbasy ode mnie. Turecki kebab? Zjadłabym dwa! Tak było kiedyś. W styczniu na próbę odstawiłam mięso, nabiał i jaja i tak zostało. Nie tylko poprawiły się moje wyniki i figura, ale też nabrałam świeżego spojrzenia na otaczającą mnie rzeczywistość. Owszem, jak jestem na urodzinach i ktoś serwuje kawę z ciastem, nie robię wymówek, tak samo w przypadku sałatki greckiej. Jeśli jednak zostaję zaproszona na obiad, gdzie serwuje się tylko pieczeń, wolę zostać przy surówce.Grill

Picie soków

Oczywiście, tych świeżo wyciśniętych. Poprawa cery, włosów, które zaczęły rosnąć jak szalone to najbardziej widoczne „objawy”. Nie masz najlepszej wyciskarki? Spokojnie, ja po pół roku zaczęłam się rozglądać za lepszym sprzętem od mojej prawie 30 letniej sokowirówki i… nadal z niej korzystam.

Kochani, nie o samym chlebie i soku żyje człowiek i niestety nie rozwiążą one naszych wszystkich problemów. Ale od czegoś trzeba zacząć, a zmiana stylu żywienia z wszystkich rozwiązań okazała się najłatwiejsza do wdrożenia.

Dajcie znać jakie macie przemyślenia na temat żywienia.

Przesyłam uściski ze słonecznej Grecji,

23
Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
najnowszy najstarszy
Powiadom o
Olka

Ja przez ok. pół roku testowałam na sobie dietę wegańską (od 15 lat jestem wegetarianką) i niestety całkowite odstawienie nabiału nie do końca mi służyło. Staram się tak czy inaczej ograniczać spożycie produktów odzwierzęcych, ale nie w 100%, bo słucham się mojego organizmu i nie zmuszam go do czegoś, co nie działa na niego dobrze.
Picie soków tak – ale tylko i wyłącznie tych wyciskanych samodzielnie. Niestety nie posiadam wyciskarki, więc soków nie pijam.

Gosia

Również piekę chleb sama w domu. Z mięsa niestety nie zrezygnuję nigdy 🙂 Soki – owszem, ale owoce jem tylko do 14. Pozbyłam się również nawyku picia słodzonych napoi i dobrze mi z tym 🙂

Julita

Chleb na zakwasie już od dluszczego czasu piekę sama i bardzo to lubię, bo można dodać do niego wszystko, na co ma się ochotę. A o sokach muszę pomysleć 😉

Emilia

Uwielbiam własny chleb na zakwasie, tym bardziej, że robi się go naprawdę szybko 🙂

Kasia

mam to szczęście, że mój ojciec zafascynował się jakiś czas temu pieczeniem chleba i teraz mamy świeżą dostawę raz w tygodniu. Soków kurcze nie piję, wolę miksować owoce na koktajle w ramach śniadania, ale może w końcu się kiedyś zbiorę i ogarnę jakąś wyciskarkę 🙂

Kamil

Muszę przyznać, że nie są to jakoś wybitnie skomplikowane nawyki. Największym problemem jest jak zawsze przemóc się i zabrać za nie. Nie raz próbowałem i zawsze po dość krótkim czasie wracam do tego co było 😦

Gosia

Chleb od dawna piekę w domu. Uwielbiam ten zapach unoszący się w domu 🙂

Aleksandra Bohojło / Esencja

Gratuluję zmian, ja też wprowadziłam ich wiele jakiś czas temu do swojego życia i jest mi z tym bardzo dobrze, ale o ile z mięsem nie miałabym problemu o tyle z nabiału i jajek trudno byłoby mi zrezygnować.

Anna

U mnie podobnie, tzn. wycofuje się z mięsa, piekę swój chleb, ale zamiast soków jem po prostu owoce 🙂

Kasia

Chleb na zakwasie i soki bardzo ok, ale produkty pochodzenia zwierzęcego są jednak wg mnie bardzo potrzebne..

Karolina
Karolina

To prawda Kasiu, ponieważ zawierają witaminę B12, która poza nimi występuje tylko w niektórych, bardzo rzadkich glonach. Jednak picie mleka w wieku dorosłym jest szkodliwe, w mięsie występuje wiele antybiotyków, hormonów stresu i zanieczyszczeń, a jajka z chowu klatkowego nie zawierają wspomnianej witaminy B12. Ja pozostawiłam w diecie tylko jajka ze sprawdzonego źródła i czuję się dużo lepiej

Candy Pandas

Zawsze warto zrobić chociaż ten malutki krok a z czasem zrobi się kolejne i kolejne 🙂 Uwielbiamy domowy chleb i nic nie zastąpi tego cudownego zapachu roznoszącego się po mieszkaniu 🙂

green goodies

Wygląda na to, że stosuję się do wszystkich Twoich rad 🙂 No prawie wszystkich… mięsa nie jem, ale inne produkty pochodzenia zwierzęcego spożywam. Chyba nie potrafię zrezygnować całkiem np. z nabiału 🙂